大晦日に食べる「年越しそば」の風習は、江戸時代中期にはあったようですでは、なぜ大晦日にそばを食べたかということになると、こんな諸説があります。

　

　そばのように細く長く生きて、長寿を全うできるように家運が末永く続くようにという思いを込めてそばを食べるようになったといわれています。

切れやすいそばのように、一年の苦労や災いとさっぱり縁をきろうという願いが込められている説です。

金銀の細工師は、そばを練ったもので仕事場に散らばった箔を集めました。ここからそばは金銀を集める縁起物となり、大晦日に食べるようになりました。

身体に優しい暖かさでみんなが安心

　部屋全体をマイルドに暖めることができるため足元ははもちろん、体全体がヌクヌクに。冷え症などをやわらげる効果があります。エアコン等と違い、ホコリやダニの死がい、カビなどを舞い上げず、室内を清潔に保ちます。燃焼器具もなくお掃除もラクラク。温水で暖めるため、家事やヤケドの心配も無く、お年寄りや小さな子供のいるご家族でも安心です。

　広いお部屋も足元からスピーディーに暖めます。結露の心配もほとんどなく、カビの発生も抑えられる快適な暖房システムです。本体の持ち運びも自由自在！室内機は、壁に取り付けられた温水コンセントに接続して使います。シーズンオフには手軽に収納できるので、お部屋が広く使えます。

◆生地材料（２枚分）

強力粉　230ｇ

ドライイースト　3ｇ

塩　5ｇ

オリーブオイル　大さじ1

ぬるま湯　3/4カップ

◆トッピング

ピザ用チーズなどお好みで

◆作り方　

１．強力粉とドライイースト、塩を一緒にふるい、オリーブオイルとぬるま湯を加えよく練る。ひとまとめにしてボールの中に入れ、ラップをして２０分間常温で発酵させる。

２．�@を２つに分けて丸め直す。それぞれを直径２０cmほどの円型にめん棒で伸ばし、トッピングをのせ、ピザ用チーズを全体に散らす。

３.２４０度に熱しておいたオーブンで約１５分間焼く。

◆材料（２０cm型１個分）

リンゴ　2個

全卵　1個

砂糖　50ｇ

小麦粉　50ｇ

牛乳　50cc

ヨーグルト　50cc

砂糖　少々

◆作り方

１．リンゴはよく洗い、皮付きのまま１cmくらいの厚さにスライスし、耐熱容器に並べる。

２．全卵と砂糖をよく混ぜ合わせ、常温においておいたバターを入れ、よく混ぜる。さらにヨーグルトと牛乳を入れ、最後にふるった小麦粉を入れて、どろりとしたソースをつくる。

３．�@の上から�Aを流し入れ、１８０℃のオーブンで２５分程度焼く。仕上げに砂糖をふる。

　バナナは牛乳と一緒にとると血圧降下に効果が。またバナナに含まれる食物繊維は便秘解消によく、肌荒れなどにもってこいです。さらに果肉にはタンニン細胞があり抗酸化物質ポリフェノールが豊富で老化予防効果、つまりアンチエイジングも期待できるということ。”シュガースポット”と呼ばれる黒い斑点が出たら食べ頃です。